Chci, aby se lidé v restauraci nespálili. Přináším dobré příklady, jsem protipól uživatelských serverů. Kniha by měla lidi vyhnat na výlety, říká Lukáš Hejlík, autor Gastromapy, která teď vychází jako kniha. Gastronomie se stává turistickým cílem, na hodně míst si lidé hlavně jedou udělat fotku na Instagram, nabízím podniky od hranolek až po luxusní restaurace, dodává.