Staročeský houbovec, daňčí hřbet nebo císařský trhanec. Mirek Chvalina v restauraci Lebeda v Bedřichově na okraji Špindlerova mlýna připravuje tradiční jídla podle babiček v moderním podání. Podívejte se na další díl Gastromapy Lukáše Hejlíka.
Marinovaný bůček i šišky s mákem. Jídla podle babiček servírují v českém Aspenu
