ROZHOVOR Aféra se zkaženým polským masem nemá hranice. Totéž se může stát i u nás. Může za to tržní hospodářství nebo „jen“ konkrétní lidé, kteří šmahem a jedním podpisem zrušili sanitní porážky zdravotně problematických zvířat? Klatovský živnostník Pavel Havlíček, který se vyučil řezníkem a svou profesi dosud neopustil, o tom ví své a předkládá v rozhovoru pro ParlamentníListy.cz pro někoho možná až šokující, ale na druhé straně realistické informace. Ptáme se i na to, proč takový „protibabišovský rebel“ jakoby na první pohled otupil ostří a hroty. A může za to podle něj – tzv. pražská kavárna!